البرتقال معروف بغناه بفيتامين “C” و يحبه الصغار و الكبار و لذا تقترح عليك زهرة المغرب سيدتي كيك البرتقال اللذيذ و السهل التحضير لتقدميه لعائلتك و أطفالك.
المكونات:
مقالات ذات الصلة
240 غرام دقيق ممتاز (ما يعادل 2 أكواب و ¼ كوب)
180 مل عصير البرتقال ( ما يعادل 1 كوب ممتلئ)
100 غرام سكر سنيدة (ما يعادل 1 كوب إلا ¼)
80 مل زيت نباتي ( ما يعادل 1 كوب إلا ¼ )
4 حبات بيض
1 كيس و ½ كيس من خميرة الحلوى
قليل من قشر الليمون
قليل من بذور الخشخاش
قليل من الملح
للتزيين:
شوكولاتة بيضاء
نكهة البرتقال
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس و نصبه في قالب مدهون بالزبدة و “مرشوش” بالدقيق و ندخله للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180° لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حسب كل فرن.
بعد نضج الكيك، نجهز كريمة البرتقال: نضع الشوكولاتة تذوب في حمام مريم ثم نضيف قليل من نكهة البرتقال و قليل من الحليب السائل و نخلط قليلا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم ثم نصبه على الكيك و نقدمه بالصحة و الراحة.
تعليقات( 0 )